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    从(cóng)发型师角度看发(fā)廊业绩流失(shī)的原(yuán)因(yīn)
    作者:admin 日期(qī):2014-05-22 浏览
    发廊业绩的流失有(yǒu)很(hěn)多方面原因(yīn),有很多角度可(kě)以探讨,今天我们主要从发(fā)型(xíng)师的角度来解读,希望对你有所启(qǐ)发。

    一(yī)家店里(lǐ)最(zuì)基础(chǔ)的(de)项目有洗吹、洗剪吹、烫染。

    一、洗吹(chuī)

    洗吹这个环节(jiē)最(zuì)容易被发廊老(lǎo)板忽略,因为洗吹项目大部分都是赔本,除去房租、水电、发型师和助理的(de)工(gōng)资提成,一(yī)般都远远低于平均客单价(jià)。这(zhè)也是发廊老板(bǎn)不太重视的根本原(yuán)因。

    可(kě)是,我们有没有回(huí)过头(tóu)来想:“大(dà)部分客人第一次进店消费的是什么项(xiàng)目?”……答(dá)案是洗吹!

    因为大部分客人(rén)一般不敢把头发(fā)轻易交给不熟悉(xī)的发(fā)型师(shī)去剪、去烫、去(qù)染,她们一般都会区试(shì)探一下,去(qù)一家(jiā)发(fā)廊(láng)先(xiān)洗个头、吹个(gè)头发(fā),看看这家发廊的服务(wù)态度如何?看看这家发廊发型师的技(jì)术水平如何?

    而我们很多(duō)发型师往往就死在这(zhè)里,一看(kàn)客人(rén)是进来(lái)吹头发的,脸拉的比马脸还长(zhǎng),手上拿着风筒,心里却在(zài)骂人,“吹、吹、老子吹死你!”恨不得让客人(rén)早点滚蛋。顾客其实并不是傻子,你(nǐ)有没有用心在帮(bāng)她吹(chuī)头发,她不可能感觉不到。

    更(gèng)关键的是……一个很重(chóng)要的(de)观念被(bèi)发型师忽略了!

    吹风赚的是客(kè)人,而不是业绩!

    因为在大部分客人的(de)脑海里,有(yǒu)一个(gè)认(rèn)知的误区……那就是她们认(rèn)为(wéi)吹风技术好的发型师剪发和烫染(rǎn)技术通常一(yī)定都会很好。

    如(rú)果10个新客人经过你的吹风服务(wù),有8个客人认可你的技术,是不是意味(wèi)着交给你裁(cái)剪和烫(tàng)染的机会(huì)增加了80%。

    如果因为(wéi)你的态度或者吹风技术水平,10个新客人(rén)只有2个认可你,是不是意味(wèi)着(zhe)你可能失去80%的裁剪和烫染(rǎn)机会。

    另外(wài)一(yī)个(gè)重要的原(yuán)因就是(shì)发型师的意识:

    大部分发型师会犯一个(gè)严(yán)重的错误……那就是惯性思维,认为顾客今(jīn)天(tiān)来店里消(xiāo)费洗吹就是洗吹(chuī),不可能产生(shēng)其他消费。

    其实客人吹头发的目(mù)的(de)是什么?是不是为了发型更加漂亮(liàng)?

    既然是为了发型漂亮,是不(bú)是(shì)意(yì)味着适当的修剪可以让发型更加容易打理?只(zhī)要你能够(gòu)把握沟通的尺度和(hé)正(zhèng)确的方(fāng)法,在你为(wéi)她吹风服务的过程中顺(shùn)便给她讲解一下(xià)你对她发(fā)型的(de)一些(xiē)专(zhuān)业见解,只要你的发型设计知识足够专业(yè),总有一些客人会认同,并和你(nǐ)产生强(qiáng)烈(liè)的共鸣,即使这次(cì)可能她(tā)真的没有时间(jiān)修剪,是不(bú)是意味(wèi)着她(tā)对(duì)你产生了深刻的印象,下次还有机(jī)会(huì)!

    如果一天(tiān)有(yǒu)5个客人找(zhǎo)你吹风(fēng),你能变出1个剪发,每个月是(shì)不(bú)是多了近30个剪发,每个(gè)客人算增加20元(yuán)业(yè)绩,一个月(yuè)是不是多了600元业绩(jì),一年是不(bú)是多(duō)了7200元业绩,等于多了(le)2000元工资收入。

    小结:吹风环节业绩流失有三个原因(yīn):

    1、 发(fā)型师的对待客人态度(dù);

    2、 发型(xíng)师本身的吹风(fēng)技术(shù);

    3、 发型师吹变剪的沟通能力。

    二、洗剪(jiǎn)吹

    洗剪吹这个(gè)环节占(zhàn)整个流(liú)失业绩的(de)80%!

    大部分发(fā)廊(láng)为什么一直客流量不足?为什么一直客流量不稳定?大(dà)部(bù)分发(fā)型师为什(shí)么单调客不多?基本上(shàng)都是剪发(fā)这个环节出(chū)了问题!

    如果(guǒ)一(yī)个发(fā)型师一个月能积累30个指定客,一年12个月(yuè)能积累300个指定客,请问他还需要(yào)轮牌吗(ma)?如果他原来(lái)的剪发(fā)价格是40元,是不是意(yì)味着(zhe)他的(de)剪发价可以提升(shēng)到50元了(le),即使(shǐ)20%比例的客户因为涨价而流失,但他的业绩是不是还是没有下降?反而客(kè)户的质量和忠诚度更加高了,业绩也(yě)更加稳定了!

    所(suǒ)以,洗剪吹环节业(yè)绩流(liú)失的第一个原因(yīn)是裁剪技(jì)术!

    第二个(gè)原因就(jiù)是发型师的观念(niàn),什么观念(niàn)?

    据我在发廊一(yī)线观(guān)察这么(me)多年,我发现(xiàn)很多发型师(shī)有这样一个(gè)普遍(biàn)现象,本(běn)来(lái)想向客人(rén)销售一个烫染项(xiàng)目,结果遭到客(kè)人的拒绝,一旦遭到拒(jù)绝,很多发型师(shī)要(yào)么(me)就是死缠烂打,要么就是(shì)给客(kè)人脸色,接下来的服务态(tài)度让客人大跌眼镜!

    客人是来店里消费的(de),她不(bú)是太接(jiē)受你(nǐ)强大心(xīn)理压力(lì)攻势的,她不是来受(shòu)你(nǐ)气的,她不是来你家(jiā)发廊看你(nǐ)的脸(liǎn)色的。

    我(wǒ)们没(méi)有(yǒu)推荐成功(gōng)我们的(de)烫染项目,为什(shí)么不从我们本身(shēn)的沟通方式去找原因?为什么(me)我们不去思考我们的这次(cì)沟(gōu)通到(dào)底是哪个环节出了问题(tí)?客人不接受我们烫染(rǎn)的项目真实的原因究竟在哪里?……

    如(rú)果(guǒ)我们一味地拿错误的方式去沟通,如果我(wǒ)们一(yī)遇到(dào)拒绝就给客人脸色看,如果我们一遇到拒绝接下来的服务(wù)态度就180度转(zhuǎn)弯,请(qǐng)问:我们会伤害多少客(kè)户?我们会损失多少让别人接受(shòu)我们(men)的机(jī)会?最(zuì)终(zhōng)我们会损失和流(liú)失(shī)多少业绩?

    第(dì)三个原因就是发型(xíng)师的意识。

    仔细去观察,发廊里的发型(xíng)师(shī)通(tōng)常有这(zhè)么两种人,一(yī)种是打死都不愿意开(kāi)口,一种是口才好像非常好,说的(de)神(shén)乎(hū)其神。

    第一种发型师要么是(shì)性(xìng)格内向,要么(me)是曾(céng)经受过很多打击(jī),从此(cǐ)再(zài)也不敢开口;久而久(jiǔ)之……吹就是吹(chuī)、剪就是剪,烫染项目80%就是(shì)等店里的轮牌(pái)。

    第(dì)二种发型师(shī)看起来(lái)好像(xiàng)口才很好,一拉(lā)起家(jiā)常来好像天(tiān)南地(dì)北(běi),什么都能吹、什(shí)么都能侃,唯独就(jiù)是没有重点(diǎn),一旦开口让客人做烫(tàng)染项目的(de)时候,客人还是拒(jù)绝。

    真正专业的销牌高手(shǒu)是什(shí)么?……话不一定(dìng)很多,但只要(yào)一开口(kǒu),句句(jù)都是针针(zhēn)见血!(今天在(zài)这里暂时不探讨……以后有(yǒu)机会分享)

    如果你(nǐ)有一套正确的沟通流程,每10个剪发客人,变出(chū)1个烫染项目,一(yī)个月下来多(duō)变15个烫染项目(mù),平均每个算多出100元业绩,一个月也可以(yǐ)增加1500元业绩,一(yī)年下来就是18000元业绩。

    三(sān)、烫染(rǎn)

    烫染版块是很多(duō)发廊业(yè)绩的命脉,对专业店来说(shuō)几乎(hū)占了发廊整体业绩的50%以上。烫染这个(gè)版块也(yě)是业绩流(liú)失、客人(rén)流失最多的(de)环(huán)节。

    仔(zǎi)细回忆一(yī)下你家发(fā)廊(láng)的烫(tàng)染客(kè)人:“有多少客人是进来直接指定某一个(gè)发型师(shī)的?有多少客人是因为朋友转(zhuǎn)介绍来的(de)?有多少(shǎo)客人是因为你的特价活动才进来的?……这几种情况各占的比例分别是多(duō)少?”

    很多发型师为什么烫染客(kè)人没有几个回头客?

    烫染技术是占了相当一部分原因!

    如果没(méi)有过硬的烫染(rǎn)技术功底,你搞活动的(de)频率越(yuè)高(gāo),你家发廊客人流(liú)失的越多!

    如果没有过硬的烫染技术功(gōng)底,你收费的价格不敢抬高,你永远停(tíng)留在(zài)低价的误(wù)区!

    如果没(méi)有过(guò)硬的烫染技术功(gōng)底,你烫一个死(sǐ)一个,烫的越多负(fù)面口碑传播的(de)越快!

    这是(shì)排在第一(yī)的(de)原因!

    另外第二个,除了烫染技(jì)术之(zhī)外,发型师在烫染流程的意识上面(miàn)也最容易犯巨大的错(cuò)误!

    在(zài)很多发(fā)廊有一(yī)个(gè)奇怪(guài)的现(xiàn)象:发型师和客(kè)人一(yī)谈完,把(bǎ)客人领到烫染区,基本上(shàng)就不怎(zěn)么管了(le),上药水、看软化、上定型,基本上由技师全包了!

    我经常会问(wèn)发(fā)型师:“你把头发交给(gěi)技师,请问他知道你裁剪的角度吗(ma)?请问他知道你(nǐ)提拉发片的(de)角度吗?”,如果技(jì)师连你裁剪提拉发(fā)片的角度都(dōu)不知(zhī)道,他(tā)上药水的(de)角(jiǎo)度能正确吗?最(zuì)终(zhōng)从哪个地方弯、从哪个地方(fāng)卷(juàn)的(de)效果能出来吗?

    虽然你可能比较忙,但再怎(zěn)么忙,关键的技术环节(jiē)你不去(qù)掌控的(de)话,你烫(tàng)发最终的(de)效果如果(guǒ)和你所描绘的大相径庭,你的客人能满意(yì)吗?

    第(dì)三个重(chóng)要的原因(yīn)取决于(yú)发型师对(duì)价格的把握……

    在谈价格方面有很(hěn)多学问,今天在(zài)这(zhè)里也不是我们探讨的重点,但有(yǒu)几个观念(niàn)非(fēi)常重要!

    1、如(rú)果(guǒ)是剪发客变成烫染项目的,价(jià)格尽可能不要报太高,因为客人对你还不(bú)是很信任(rèn)的时候,尽(jìn)量让(ràng)她感受(shòu)到物超所(suǒ)值,感觉你真的是在帮她,而不仅仅(jǐn)是(shì)赚她的钱;

    2、如果(guǒ)是进(jìn)店咨询烫染价(jià)格(gé)的,不要(yào)轻易报价,要用(yòng)尽一切(qiē)方法(fǎ)去了解和判断她消费的实际能力和水平,再报给她一个心理(lǐ)能承受的价位,适当的超(chāo)出一点(diǎn)点没有关系,但不能太高,更不能有宰(zǎi)客(kè)的心理;

    3、对指定你设计发型的客人可以适当的拉高一(yī)下(xià)价位,毕竟她对你信任的程度(dù)相(xiàng)对较高,这个时候最好能送一些(xiē)辅助的项(xiàng)目(比如烫后护理(lǐ)、造型产品(pǐn)),目的是(shì)让她感觉超值(zhí),感觉占了(le)便宜,感觉你(nǐ)对她(tā)非常(cháng)重视。

    今天就和大家探讨到(dào)这里,希望对你有些帮助!

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